旬味屋 なが維の長いお付き合い…

いよいよ夏休みも終わりますね〜

この週末、

宿題を終えてる子は

思いっきり遊べますが…

まだの子供達は…

家で缶詰めですな…

モチロン、

私も子供頃は…

後者でした…


さて、そんな中

こちらも夏から秋へ！

新サンマです！

大振りで脂のってますよ〜

モチロンお刺身でも、

塩焼きでも！

旬の走りを如何でしょうか？

お次は、

シズ。

豆鯛とも言いますね〜

鯛と言ってもこちらは鯵の仲間…

塩焼きや、煮付けが美味しいです！

最近大きいのがなかったのですが…

今日のはいいサイズです！

食べ応え十分！

そして〜

光り物シリーズ！

コハダ！

こちらは小ぶりのいいサイズ！


イワシ！

脂ノリノリ〜！


鯵！

身が締まってて美味しいです！

皆様、是非！  

いよいよ夏休みも

後一週間ちょっととなりました。

子供達は寂しいでしょうが、

親達はホッとしますね…

今年の夏休み中は

あんまりいい天気ではありませんでした

なかなかお出かけも出来なかった

かもしれませんね…

さて、

そんな中でも

オススメ品がありますよ〜

まずは、

コハダのこども、

新子です！

ようやく入荷しました〜！

やはりこちらは

一味も二味も違います！

是非御賞味を‼︎


そして、

車海老！

活かしで入荷！

踊りでお刺身、お寿司でも。

又は塩焼きでも美味しいです！


本日の白身は…

石鯛です。

かなりの大物、

石鯛は大きくなると

体のシマシマがなくなってきます。

大人の石鯛ですね〜

脂ノリノリで美味しいです！

皆様、是非！  

今日から連休明けで

営業です！

2日間お休みさせて頂いて、

充電完了にございます！

本日はお魚

と言うより

新メニューのご案内…

まずは、

鱧の天ぷら！

旬の鱧を天ぷらにしました〜

外はサクッと、

内はふわっと！

お塩でもよろしいんですが、

梅肉で食べても美味しいですよ〜


そして、



松茸‼︎

土瓶蒸しで！

毎年、お盆明けから始めます。

暑い日が続きますが

やはり季節は流れてますね〜

皆様、是非！
  

お客様各位、

8/18(月)、8/19(火)、と

連休させて頂きます。

宜しくお願い致します。

8/20(水)から通常営業致します！


  

お盆突入、

連日、帰省ラッシュのニュースで

線路、道路など

混雑情報が流れてきます。

僕はこうゆう商売なので

味わった事がないのですが

高速の渋滞などは大変でしょうね…

想像出来ません…

さて、

魚市場も今日が盆休み前の

最後の営業！

今日は一般の方も沢山来てました〜

そんな中の本日のオススメ！

本日の白身、鱸です！

なかなかのサイズ、

夏の旬の白身、脂ありますよ〜


お次は、

カツオ！

まだ入荷します！

こちらも脂のって美味しいです！


さて、こちらも…

キンキ！

煮魚で！まぁ言わずもがな！

ですね〜

そして、

渡り蟹！

お盆休みの前に入荷出来て良かったです

身が詰まって美味しいですよ〜


もちろん

鮪も！

いいトロが入りました〜

皆様、是非‼︎  

昨日はお休みでしたが、

少し用事があり魚市場へ…

しかし…

ご覧の通りでした…

まぁしょうがないですね〜

でも今日はちゃんとお魚ありましたよ〜

では

本日のオススメ！

本日の白身、鱸です！

今日の大きい〜

今が旬ですから脂もノリノリ〜

美味しいですよ！


お次は、

キンキ！

こちらは煮魚でどうぞ！

少し小ぶりですが

脂のって美味しいですよ〜

他にも色々な魚を取り揃えております。

皆様、是非！  

台風が接近しております…

長期連休の方は今日から始まりますね〜

初日からこの天気は…

大変だと思います、

この地方には

明日が一番近づくらしいです。

皆様、お気をつけを…

さて、そんな中でも

本日のオススメ品を用意しております！

まず、

活けシャコ。

今回も入荷しました！

なかなか大きいです！

身もパンパンに詰まってます。


そして、

こちらもまたもや入荷！

フグです！

夏フグも美味しいですよ〜

しかもお値打ち！

もちろんお刺身、ポン酢で！


鱧！

旬真っ盛り！

脂ノリノリで美味です！

これは今食べとかないと後悔しますよ〜

皆様、是非‼︎  

早いものでもう8月…

もう今年も半分以上過ぎてしまいました

ほんとに大人になると

時間がたつのは早いですね〜

子供達は

この夏休みだけ

早く感じんしでしょう…


さて、本日のオススメ！


フグです！

虎河豚ですね〜

夏でも結構水揚げされます。

それに美味しいですよ〜

身の方はお刺身ですけども、

頭の方は今の時期は

丸ごと唐揚げ！

超美味です！


そして、

生しらす！

御前崎産が入荷したので

仕入れました〜

やはりここのが一番美味しい！

そして、茹でもの…

渡り蟹！

そして、

シャコ！

二種類とも旬真っ盛り‼︎

皆様、是非！