旬味屋 なが維の長いお付き合い…

台風が過ぎていきました、

だいぶ予想よりそれてくれて


この辺りは雨以外あんまり影響がない

感じでしたね〜

よかったです！


さて、台風もすぎて

いよいよ秋本番⁉︎になってきました！

今年も始まりました！

鯖寿司キャンペーン！

鯖の棒鮨、通常1890円(税込)の所…

390円引きの、

1500円(税込)にてご提案！

今朝の「スポーツとよはし」にも

掲載されています！



脂の乗った鯖、

大量入荷してます！


皆様、この機会に是非！  

またもや台風…

しかもダブル…

さらに週末…


しかし今回は徐々にずれてきてますね

前回の台風より少しましかも…

週末お魚が取れるか心配です…

そんな中、

本日のオススメ品！

アラです！

こちらは九州で取れるアラとは違い、

スズキ目のアラです。

しかし！

身の方は抜群！

プリプリ、シコシコ、

ポン酢で食べても宜しいですね〜



まだまだ出ます！

渡り蟹！

名残が長いですね…

まだ若干海水温高いんですかね〜

でも美味しいですよ！

しかもお値打ち！

皆様、是非！  

先週末の豊橋祭り、

二日とも天気が良くなかったですね…

最近では10月が台風月になってる

感じで、

26、27、28、と立て続け…

しかも大きいとか…

今年はなんだか

異常気象ですね…

なんらかの前兆が…

怖いですね…



さて、そんな中

まだ海は荒れてないみたいで

今日も仕入れてきましたよ〜


今日の白身、鯛です！

なかなかのサイズ、身もプリプリです！

頭はあら炊きや、

今の季節だと、酒蒸しにしてもいいかも



殻付きホタテ！

もうこれがでる時期になってきました！

お刺身でも、

殻のまま醤油焼きにしてもいいですね〜

美味しいです！

他にも色々と取り揃えております、

皆様、是非！  

台風26号は凄まじかったですね…

東海地方はかすった位ですが、

関東地方は結構な被害だったみたいで…

そして、

北海道では初雪が…

こちらもついこの間まで半袖だったのが


一変、かなりの冷え込み…

やはり気候がおかしくなってます…

怖いですね…


そして、

やはり市場も…

ご覧の通りです…

さすがにね〜

しかし！そんな中、

色々といい物を

かき集めてきましたよ〜


一押し！イワシ！

こんな嵐の中入荷致しました！

鮮度抜群、脂のってます！

お刺身、お寿司、

いかがでしょうか？



ヤリイカ。

こちらも鮮度抜群、甘いです！


サンマ！

なんとか入荷しました！

まだまだ脂のってて

食べ頃です！

お刺身、

お寿司、

塩焼き！

なんでもごされ！

皆様、是非！  

またまた台風が

東海地方に近づいていますね…

今回のはなかりデカイみたいです！

伊勢湾台風並だとか…

ちょっと対策もしないといけませんね…


そんな中でも営業致しますよ〜！


ヤリイカです！

鮮度抜群！

身も美味しいんですが…

下足のお刺身はまた格別です！

ワサビでもいいんですが…

塩とスダチで頂くのも

なかなか美味しいですよ！


これからはこれでしょ！

ヒラメ！

時期になると

ちゃんと出てくるんですね〜

身も丸々してきました！

エンガワプリプリ！

皆様、是非！


  

いっこうに涼しくなる気配がない…

いつまでこの暑さは続くんでしょうかね

いつのまにやら冬が来た！

なんてなりそうですね…

早く夏服をしまいたいのに…


さて、そんな中でも

魚達は段々と秋になってきました。

ヒラメです！

秋から冬にかけてが旬！

段々太ってきましたね〜

食べ頃です！



アナゴのいいのが入荷しました！

近年段々と量が減ってますね〜

アナゴも鰻と一緒で

生態がハッキリと解明されてない

みたいです…

なかなか養殖も難しいみたいですね…


新旧！
こちらはこれからの旬、

ズワイガニです！北海道産。

ズワイは食べやすく、

さっぱりした味わいがいいですね〜


名残りの渡り蟹ですね〜

やはりこの辺りの地元の方々は

こちらの蟹が一番馴染みがありますね！

今はお値打ちに仕入れますので

価格的にも

今が食べ頃！

皆様、是非！

  

先週はうちの町内のお祭り、

今週もまた何処かでお祭り…

10月はテンション上がりますね〜


そして、

うちのお店もお祭りです！


旬の名残り、

渡り蟹！

またまたお値打ちにて入荷！

蟹祭りにて、

特別割引致します！

ブログを見た！

と言って頂いたかたのみ

特別価格にてご提供！

皆様、是非！



  

10月に入りました。

しかしまだまだ暑い日もありますね〜

この辺りは

10月はお祭りシーズン！

豊橋祭りを含め、

毎週末お祭りがどこかで行われます。

うちの町内は今週末、

っていっても規模が小さい町内だから


そこそこです…

今は子供も少ないですしね〜

まぁ今年は長女も小学生になりましたし

なにかと関わっていこう思います。




そんな中、

本日もオススメ品がありますよ〜

光り物！

サバ、アジ、コハダ、サンマ…

どれもキラキラ！

鮮度抜群です！




本日の白身は

鯛です！

こちらも鱗キラキラ！

鮮度抜群、頭は煮付けに！


こちらは特売品！

渡り蟹です！

旬の名残りですね〜

こちらお買い得品で仕入れましたので…

お値打ちに提供したいと思います！

価格は…

店頭にて！

皆様、是非！  

なんだかまた暑さがもどってきた感じ…

昨日は結構暑かった〜

寒くなったり、暑くなったり、

今が一番体調を崩しそうですね…

皆様お気をつけ下さい。


さて、本日のオススメ品は…

ヤリイカ！

鮮度抜群、ピンピンしてます！

もうこちらはお刺身、

イカソーメンもナイスですね〜


またまた入荷！

クエですね〜！

最近ちょくちょく出てきますね、

こちらはお刺身、薄造りで

ポン酢がいい感じではないでしょうか⁉︎

これからだとお鍋もいいですね〜



こちらは北海道産、白魚！

透明度が凄いですね〜

お刺身、握り、

ほろ苦さが美味！

皆様、いかがでしょうか？