旬味屋 なが維の長いお付き合い…

今日、お昼の休憩時間

支払いと少しヤボ用で

いきつけのバイク屋さんへ、

またまた色んなバイクが

置いてありました！

一番目に付いたのが…


これは…

元はCB750らしい…

アメリカ帰り…

これは珍しい、


CBX！

並列6気筒、

まぁこのレイアウトは二度と

市販車では出てこないでしょう…


Z2！

超フルカスタム！

すごいです…


ここは飽きないですな～
  

昨日のディナーは、

僕担当！

前から仕込みもしてあって…

こんな感じに！

鴨ロースに、

エビのガーリックソテー、

温野菜を、

アンチョビマヨネーズソースで…


寿司屋のジャンルじゃ～ないですね。

好評でした！



ここで、お勧め品！

これお勧め！

アンチョビソースなんですけど、

ペースト状になってるから

非常に使いやすい。

なんでも使えます！

例えば…

キャベツを茹でて、

これと和えるだけでも

美味しいおつまみ完成！


冷蔵庫に一台！

いい仕事しますよ～
  

本日お休み、

久しぶりにバイクに乗ろうと、

思ったら…

最近温かかったのに、

今日に限ってド寒い！

しかし、バイク乗りはへこたれん！

今回は、

浜名湖➡新城コース。


海風は冷たい…



その後、

友人と合流して

ランチにここへ、


なんだか久しぶりに

食べたくなりますね～


猫舌なのに…

鉄板…

熱々でした…

お久しで美味しかったです！
  

明日はお休み…

今晩はこれを頂こうと、




あくまでも残り物で…  

今週は三連休したせいもあり、

時間がたつのが早く感じます。

なんだかもう土曜日になってしまって…

曜日の感覚も分からなくなってきました





最近は少し温かくなってきて、

大分過ごしやすくなってきましたね～

このまま春になるのか…

いよいよバイクのシーズン到来ですね！

今年のツーリングは何処行こうかな～









友人が岡山に仕事に行ってきて、

お土産買ってきてくれました！

子供達、喜ぶだろうな〜




  

先日の連休最終日、

名古屋港水族館へ行きました。



子供達は大きな水族館は初めて！

大きな水槽も初めて、

大興奮です。

色んな魚や、


ペンギンなど…

楽しんでました〜


そして、メインの

イルカショー！

これには大人も大興奮！

大きなプールに、オーロラビジョン！

迫力ありました～



イルカ達はお利口ですな…


家族サービス、プラス…

自分達も楽しめたお休みでした〜
  

今回は珍しく、夕方の部も…


午後のに配達してもらった、


お魚達！





　　　カツオ！　　





和歌山県産のケンケン鰹


初ガツオらしい赤身です。





もう一品、


　　マテ貝　　




珍しい貝です。

久しぶりの入荷！

焼き、酒蒸しなどが美味しいです。

またまた、

いかがでしょうか？  

今日は三連休明け、

三日ぶりに早起きはなかなか…

けど、気持ちもリフレッシュしますね～

また今日から頑張っていきましょう！


さて、連休明けですから、


魚も抜群です、(いつも？)

さあ、

穴子です。

最近はなかなかいいサイズが揃わない、

今日のは大きくていいサイズです。



ヤリイカ、

こいつは少し小ぶりですけど、

美味しいです。生下足も！



本日の白身、

石鯛！これもいいサイズです。

脂あります！



こちらは北海道産の

北寄貝！

ほんとに久しぶりに入荷！

美味しそ…

自分で欲しいくらい…





新鮮な魚介、揃えてます！

いかがでしょうか？  

先日、同級生の友人に誘われて、

こちらに！



　　「雅都」　　さんへ、


僕は初めてなんですが、

一緒に行った友人が行きつけなんです。



「魚が美味しく、綺麗な仕事をするいい店だ！」と

是非僕を連れて行きたいと、


やはり友人の言った通り、


店構えからいい感じでした！



お料理も…



　　「お刺身盛り」　　
やはり美味し！


魚以外も…



　　「赤鳥の塩焼き」　
友人お勧め！


その日のお勧め、



　　「生カキ」　


そして、



　　「出汁巻き玉子」　　


お店の大将とも色んなお話をして、お魚の事とか…

悩みは同じような事がありますね～


美味しい、楽しい時でした！





その後…

二次会に、　「ワタミ」　に…




そこではじっくりトークタイム…


懐かしい過去の話や、

ここまでの色々あったお話…



まずまず歳ととってきたから、

色々ありますな…



なかなか新鮮な時間でした。


また行きたいです。  

連休二日目、

いつもは同じ休みだから

ゆっくり行けない

バイク屋さんへ、


懐かしい～

昔の乗ってたバイク！


友人のダックス！

フルカスタム！只今、売却中〜


お昼は久しぶりの、


嶋田屋本店、

ざるそば定食、850円！

相変わらず、

安くて、ボリューミー！

美味しく頂きました！

























　　　　　　　　　　　　｢ご連絡」　　  

先日、友人宅にて

鍋パーティーをやるとのこと

鍋材やお出汁はうちで用意しました。


今回は寄せ鍋！

牡蠣や白子、鴨肉など…

7〜8人位でやりました。

そして今回は…


お刺身盛りもお付けして、

今回のお値段、

8000円。

家飲み用にいかがでしょうか？









　　　　　　　　｢ご連絡｣　　　  

先日、さるお客さんに、

お店が終わったあと

行きっぱなしの運転手を頼まれ…

鳥善へ、

みんなは二次会、僕は一次会！

やはりお刺身！

鳥刺し最高！

やっぱり刺身は美味しい～


ちょっと変化球、

鴨鍋！

鴨肉もさることながら、

お出汁最高～


これはいつも頼むけど、

撮り忘れる

厚揚げ～

旨すぎて写真撮る前に

食べちゃうから…


この夜は熱く語り過ぎちゃったかな…

なんだか溜まってかも…
  

まだまだ朝は大分冷え込みますね～

また寒波がくるそうな…


本日の仕入れです。

　　「金目鯛」　



こいつは春の初旬位までいい感じです。



お次は、

　　「ホタルイカ」　　



いよいよ、旬到来ですね～

いい感じになってきてます！


こちらも、

　　「青柳(バカ貝)」　　



関東では代表的な寿司ネタです！

貝の風味がして美味しいです！



　　「アサリ」　　



もう、身がパンパンです！

旨し！


　　　鮪もいい物が

入りました！




本日もいいネタ揃えてます！

いかがでしょうか？






　　　　　　　　「ご連絡」　　  

先日、仕事終わりに

ここへ、


前回、来た時に

気になった物があり、

その時はなんとなく買うのを

ためらったんですけど…

どうにも気になり、

いてもたってもいられなくなり…

購入！







まぁ、個人的な趣味で…

密やかな楽しみです。




目的以外のも買ってしまいました…

後悔しちゃ～いかんからね…










　　　　　　　「ご連絡」  

試飲しまーす！

今夜はこれで晩酌～  

試飲しまーす！

今夜はこれで晩酌～  

いつも亀井三を御利用頂き

ありがとうございましす。

連休のお知らせです。

来週、

20日(月) 21日(火) 22日(水)

3連休とさせて頂きます。

どうか

宜しくお願い致しますm(_ _)m

23日(木)から通常営業し、

新鮮な魚をご用意居たします！

またごひいきのほど

宜しくお願い致します。



  

先日のお休み、

娘たちのリクエストに答えて…

鳥栄さんに！


勿論、「のりまきチキン(磯揚げ)」！

持ち帰り用にしてもらいました。


バレンタインも持って…

鳥栄さん、ありがとうございました

m(_ _)m


その日は「磯揚げパーティー」です。

サラダに、


前日、子供達が作ったパン！


みんな美味しく頂きました〜！



さらに…

昨日はバレンタイン…

こんなに嬉しい

バレンタインは

久しぶりです(^з^)-☆  

今朝は雨上がりということもあり、

大分温かく、楽でしたね～



さて、本日の仕入れです。

　　「マナガツオ」　



カツオと言っても、似ても似付かない

ですけどね…

これは西京味噌に漬け込みます！

焼き魚ですね。




続いて、

　　「黄ハタ」　



ハタの種類ですね、

本日の白身です。



　　「金目鯛」　　も仕入れました！




もちろん、お刺身用です。

そして、

　　「アサリ　」　　いよいよ春らしくなってきましたね～



もう太ってきてますよ！


いつもの、

「光り物シリーズ」！




いかがでしょうか？
  

先日、「きまっとる方」と


鳥八、西駅店に！

しかし…

ラッツ店長お休み…

土曜なのでアポなしで行ったんですけど

たまたま休みだったみたいです…


気を取り直して、




B級グルメ！


ちょい辛？結構辛い…


これも目的！

「モツ串」
上から、
ハラミ、砂肝、キンカン、ハツ、つなぎ、ハラミ、

覚えてた…

美味しかったです！


その後、jujuへ…

色んな話しをして、なかなか、まあまあ

ですね～


今回はハシゴナイト！

〆で

くるまやラーメン！

相変わらず満員…

相変わらず旨し…




相変わらず翌朝、嫁に怒られる…