旬味屋 なが維の長いお付き合い…

すし飯が余ったんで、

こんな物を作ってみました！

まかないです。

　　「鮪ユッケ丼」　



ごま油、コチジャン、等々…

マグロと合えて作ります。

見た目からも、

美味しそうです！（美味しかったです…）


ランチタイムのみ、

　　「ブログに載ってた丼ください！」

って言って頂けたら、

お作り致します！

宜しければ


いかがでしょうか？  

もう完全に冬になってきました～

朝はとっても寒いです…

しかし！

寒い冬になってくれんと美味しくならない魚もあります！

本日の仕入、

　　「フグ」　　です。




そして…

少し遅めの入荷！

　　「からすみ」　


少し小ぶりですけど、

お値打ちに入荷できました！

こいつが出来上がるのは…

年内にはできるかな～？


そのほか色々と入荷しました～


  

先日，近所の友人宅にて

鍋パーティーをやりました！

鍋＋お寿司をうちで注文していただきました～

しかし！写真取り忘れ…




乾杯し直し！



お酒はみんなで持ち寄り…

こんなんも！高級品！



からっぽでした…

何処のお寿司屋の焼酎…




みんな中学の同級生！



昔話でおおいに盛り上がりました！



その当時に戻ったみたいで楽しかったです！！


鍋も大好評で…よかったです！


  

先日、またもや三谷の友人宅に…

友人に頼んでおいた物を…



そして、またも場代を…




ここで飲むとほぼバイク談義になります！

みんなバイク好き！（バイク屋二名入り…）

お話は尽きず…

お酒も尽きず…





またもカメラを取られ…撮られ…



　　チームＮＥＸＴ　揃い踏み！って言っても全員で3人ですけどね～（他の子は入っていません）




もうこれは相当効いてると思います…

撮られた覚えがない…  

めっきり寒くなりまして、朝がきつくなってきました…

けど、

本日もいい物入りましたよ～！

まずは、

　　「光り物色々」　



鯖、鯵、コハダ、です。みんな鮮度抜群！

特に鯖は脂ノリノリ！！






お次は、

久しぶりの入荷！

　　「ニシ貝」　



大きいです！




穴子！



言わずもがな！！


本日もいい仕入ができました！

いかがでしょうか？  

先日，久しぶりの友人と飲みに行きました。

一年ぶり？位？かな…

昔のバイク仲間です。（今は小さいのしかないけど…）

子供が歳が近いので家族ネタなど近況報告ってことで…

（結婚したのも一ヶ月違い！）

場所はここ！







ここに来るのも久しぶり！








砂肝！





手羽先！

etc…

久々で色々な話し盛り上げり，

二次会へ…



カラオケ～



二人で…

たっぷり歌い散らかしました～

４時帰宅…  

先日のお休みの夜の事、

上の長女の前々からの要望で、

　　　「のりまきチキンが食べたい！」　　

とのこと…

久しぶりにテイクアウトで頂きに行きました！



女将さん、いつもお菓子有難う御座います<(_ _)>

せっかく保温バッグ持ってきたのに、

どおしても自分で持って帰りたいと…聞かない娘…

無駄でした～






娘念願の　「のりまきチキン」　！



久しぶりのせいか、ガツガツ！

新記録、5個も食べました！

凄い…

そろそろ1人前増やさないといかんかも…



　　　「のろまきチキン屋」さん！
美味しく頂きました～

ご馳走様でした<(_ _)>  

先日のお休みの日、

甥っ子が学芸会の振り替えげ月曜休みになり、

僕と下の次女をつれて遊びに行きました！

トイザラスに行き、クリスマスの物を物色してきました…

今回はなかなかすんなり決まりそうかな？

子供達は楽しみですね～



そしてお昼、

久しぶりのここに！

　　　「Ｈａｗａｉｉａｎ7style」




姉もここには行きたいと言っていたので、



一緒に行きました～

みんなそれぞれ…


　　「ロコモコ」　　





　　「チキン」




そして僕は前々から食べて見たかった、

　　「ガーリックシュリンプ」　　




これは、美味い！

殻ごとカラッと揚げて？あってニンニク風味がたまりません！

飲みたくなってしまった…








その後、

デザートも食べ、（またも撮り忘れ…）



色々なお話をしながら、

子供達は外で遊んで…

みんな大満足でした～

どうも長居いたしました<(_ _)>





その後の大池公園にて…

虹発見！



（雨なんて降ったか？）  

先日，また三谷での友人宅にて飲み会…

今回の場代は…

　　「お刺身盛り合わせ」　　！



貝と白身の盛り合わせです。






その他に…



色々つまみが登場。



完全に居酒屋でした…



芋焼酎，



名前が凄い…

惹かれて買ってしまったらしい…



いつのまにかカメラが…









隠し撮りされてます…


で，〆？のこれ！



こちらは注文受けました～

自分で言うのもなんだけど…

旨いね～たまらん！


またまた楽しい濃密な夜を過ごしました。







こちらもどうぞ…lanuch-time  

昨日も若干…忙しかった感じで…

またまた激安居酒屋へ！




ここの付き出しは，


パっないっす！











こんだけ全部付き出しです！


ここは付きだし出てから注文しんとね…  

今日はあいにくの天気ですね…

けど！

魚のほうはいいもの仕入れしましたよ～

まずは、　「河豚」　です。



こちらは少し小ぶりですが…　虎河豚　です！



やはり刺身ですね～


続いて、　「ナマコ」 　



最近はよく入荷します。

こちらは薄く切り，ポン酢で！

本日の白身！

　　　「アラ」



久しぶりに入荷！

こちらも薄造りでポン酢でも美味しいですよ！

お次は，

　　「豆ダイ」　です。



この辺だと　「シズ」　ともいいます。

タイと言ってもこちらはどちらかと言うとアジの仲間に近いですね～

これは煮ても焼いても美味です！

いかがでしょうか？  

早いもので，

もうこんな季節です…



うちの玄関に「クリスマスツリー」が出ました。



体感温度もそれなりになってきましたので，

雰囲気出てきましたね～



飾り付け，手伝ってます…



家の中も…




子供達はテンション上がるでしょうね～

（プレゼントまだ聞いてないな…）  

先日のお休みの晩，

同級生たちが「行きたい」と言っていた…「鳥善」 さんに行ってきまた。



相変わらずここは…

うまし！！



お刺身盛り合わせ！



自家製厚揚げ！



お鍋！



〆は雑炊！





ここは…決まってなかったようですね…



大将も参戦？



またまた楽しい夜でした～


  

先日のお休み、

茶臼山まで走りに行きました！

月曜休みのもう一つのバイク屋さんの子と、

イケ麺Ｖ－ＭＡＸの子と3人で！




結構寒くて…

行き道の木々は結構色づいてました！

綺麗でしたよ～




到着して、

お昼、

僕はちょっと変わった物…

　　　「鹿モコ丼」　　



鹿肉のミンチかつ丼ですね～

なかなか美味しかったですよ！




友人にカメラを渡し…

自然な感じを撮ってくれると、









こんなんも…

結構色んな所で見つけたりする…


二番煎じ的な…三番くらいかな～


またも別の友人にカメラを託し…


自然な感じでと要望…

Ｙっ君、いつブログ始めるの？




最近、サーキット率が高かったから…

なかなか久しぶりにツーリングっぽいことしてきました～


  

本日は冬の珍味祭！

冬は魚が美味しくなる季節ですね～

中でも、

珍味系は冬がシーズンですね！

代表格がこれ！


　　「白子」　　です！



これはもう…

生でも，焼いても…


続いて、

　　「ナマコ」　　ですね！



これは薄造りでポン酢！

ベストです！

お次は，

　　「アン肝」　　 です！



うちはこのように



全体に塩をして，

その後，蒸しあげます。

美味しですよ～


そして今日はこれも…

　　「ミル貝」　 ！



入荷しました～


最後に，

　　「平目」　　　 です。



冬の白身はこれですね！

いかがでしょうか？  

先日また友人の三谷宅に行きました。

ちょっと久しぶりですね，

今回はお土産に，



「生カキ」を持って行きました。

まあ，場代の代わりですね…

今年の三重のカキは値段がお手頃で，



旨い！

みんな喜んでくれました！

（一番喜んでたのは友人の嫁でした！）




まあ…ペロリです…


またまた夜長まで，

熱いトークを繰り広げました～


勿論、お泊りです！  

昨晩は、

人の繋がりの枝分かれの広さ…

旧知の縁の深さ…

を、改めて感じた夜でした！




そんなこんなでお店もそこそこ忙しかったので…



いつものここへ！



マジ、いきつけ激安居酒屋！

（知る人ぞ知る！）

まあ、行ったのも遅かったので…



早々と注文し…



（こいつは違うか…）

仕事終わりの酒を、

嗜みました～  

　　「なごり」 　　　です。





　　　ワタリカニ　　ですね～





まだ上がるんです。


少し旬のなごりなので，


お値打ちに仕入れました！





でも，


　　　結構大きいですよ！




いかがでしょうか？  

いよいよこうゆう季節になってきましたね～

お節料理は料理一つ一つにそれぞれ言われがあります。




最近のものは色々なものが入りますけどね！


うちも少量だけ予約でやっております。




こんな感じで…

もうほとんど予約で，残り１，２個しかないですが，

宜しければ、

いかがでしょうか？  

牡蠣も美味しい季節になってきました！

「生カキ」、「カキフライ」　、

色々な方法で食べても美味しいですね～


亀井三では、

牡蠣を昆布に載せて焼く、

　　　「カキの松前焼き」　






というのがあります！

牡蠣を洗ってから醤油ベースのタレに漬けこみ、

昆布の上にのせて焼く！

醤油の焦げた香りと、

昆布の風味がたまらなく食欲をそそります！！

いかがでしょうか？