旬味屋 なが維の長いお付き合い…

寒いです！

これこそ冬！

クリスマスも近くなってきたし

このくらいではないとね〜

ホワイトクリスマスになるか⁈

そこまでは無理だな…

さて、

今週の週替わりは…

自家製麻婆豆腐です！

温玉のせ！

ちょいピリ辛！

皆さま、是非！  

お知らせです。


本日の夜の営業、

予約の為、19:30までとさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、

ご了承下さい…

尚、お昼のランチタイムは

通常通り営業致します。

皆様、よろしくお願い致します。  

寒い日が続きます、

本日は冬定番のものをご紹介！

牡蠣ですね〜！

まだまだ旬真っ盛り！

身がプリプリで美味しいです！

皆さま、是非！  

寒い日が続きますね〜

まぁこれが普通と言えば普通なのですが…

寒すぎするのも、

暑すぎるのも、

どちらもいやですね〜


そんな中、

こちらを煮てみました！

肉じゃがです！

あっさりと豚肉で！

熱々ホクホクです！

寒い時にちょうどよいですね〜

皆さま、是非！  

ここ2日位の冷え込みは

強烈ですね〜

寒過ぎる…

あまりの冷え込みに、

皆さん、お昼は暖かいものがよくなりますね

そんな中、

今週の週替わりは、

チキンカツ、デミグラスソース掛けです！

ビックサイズなチキンカツに

熱々のデミグラスソースを掛けて…

ボリューム満点のランチです！

皆様、是非！  

昨日もこちらで書きましたが、

本日、法事のご予約の為、

ランチタイムの営業はお休みとなります。


ご了承下さい…

夜の営業は通常通り、

17:00〜やっております！

  

寒さが本格的になってきました！

いよいよ毛布を出そうか、

迷ってます！

僕だけか…？

さてさて、

ここでお知らせです！


明日の12/9(日)のランチタイムは

法事のご予約の為、

お休みとさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、

ご了承下さい…

なので…

こちらの週替わり、

とり天、おばん菜セットは

明日までとなります…

皆様、是非！  

本日は少し冷え込みましたね〜

天気は良くないですけども…

ここ2日が異常気象でしたね〜

暖冬とは言っても、

やり過ぎですわな…

さて、

そんなのでも冬は冬！

こちらは予約で仕入れました〜


島根県産、ズワイガニです！

こうゆうのも予約いただければ

とりそろえてます！

皆さん、如何でしょうか？  

昨日は本当に暑かったです…

汗ばむ、なんて感じじゃなく…

ほんとクーラーいるくらいでした…

言い過ぎですかね…？

さて、

今週の週替わりは、

とり天とおばん菜一品のセットになります！

写真のはマグロのメカブトロロです！

おばん菜は日替わりになります！

皆さん、是非！  

本日はお生憎様の空模様…

冷え込みも一段とです。

明日の天気はあまり良くないみたいで…

明日はお休みなのですが、

引きこもりかな…？

さて、こんな空模様ですが！

こちらは本日が最後になります！

今週の週替わり！

豚角煮チャーシュー丼！

さて、来週は何になりますかな…  

最近は日中、汗ばむ陽気なのに、

夜になるとグンと冷え込みます…

なかなか、「冬！」

って感じにならないですね〜

まぁ夜は冷えるから

鍋には良くなってきましたね！

さて、本日なかなかの出物が…

金目鯛です！

鮮度抜群なので身の方はお刺身でいけます！

頭は煮付けにしても美味しいですね〜

皆さん、如何でしょうか？  

昨日は久しぶりの雨でしたね〜

今日はまた一転晴天です！

また寒暖の激しい日が続くといってます…

なかなかスッキリしませんね〜

そんな中、

１年でこの時期しか出回らないという

こちら！

琥珀霧島！

入荷致しました〜

限定品の為、一本だけの入荷なので…

基本、ショット売りになります！

みなさん、如何ですか？  

今月も後少しになりました、

いよいよ師走が来ますね〜

そして、年末年始…

平成最後の年末ですね〜

相変わらず、一年は早いです…

さて、

今週の週替わりは…

豚バラ角煮チャーシュー丼です！

ホロホロに煮込んだ豚バラに、

王道の温玉のせ！

見た目から間違いないですね！

皆さん、是非！  

本日はかなり暖かいですね〜

っていうか暑いくらいです…

汗ばむ位ですね〜！

こうも温度差があると、

体調も崩しやすいので

皆様、お気をつけて下さい！

さてさて、

こんな暑いくらいの日なのですが、

本日はご予約でフグを…


ご予約頂ければ、

フグコースや、カニ鍋もやっております！

皆様、如何ですか？  

昨日のブログでもお伝えしましたが、

本日、お昼のランチタイムは

宴会のご予約の為、

お休みとさせて頂きます。


ご迷惑をおかけしますが、

ご了承下さい…

尚、夜の営業は

通常通り営業しております！

よろしくお願い致します！  

昨日で僕のよく行くうどん屋さんが

閉めてしまいました…

年内にはまたまた行きつけの居酒屋も

閉める予定との事…

今年は何やら

終焉の年だったみたいです…

色んなお店が歴史に幕を閉じました、

まだその中で商売をやっていける事を

幸せと思い、

日々精進していきたいと思います！

さて、それで…

明日のランチタイムは、

宴会のご予約の為

お休みさせて頂きます。


ご迷惑をおかけしますが、

ご了承下さい…

夜の営業は通常通りしております！

どうかよろしくお願いします！
  

いよいよお店にも暖房器具を置くくらいに

寒さが厳しくなってきました！

今日は特に寒かったです…

この僕でも…

そんな中、

今週の週替わりです！


今回はサケの西京焼きと、

だし巻き卵のセットです！

今週は純和風で攻めてみました！

皆さん、是非！
  

もうかなり寒くなってきましたね〜

今日は一段と冷え込むそう…

もう色々と暖房器具も、

点火時期になってきてますね！

わたくしは暑がりなので、

ようやく寝間着が、

長袖、長ズボンになりました…

さてさて、

こちら！

焼き鯖寿司です！

こちら、予約販売となりますが、

やっております！

脂の乗った鯖を押し寿司にして、

さらに焼きます！

仕上げに甘ダレをかけて完成！

美味しいですよ〜！

要予約1600(税別)になります！

皆さん、是非！  

寒さがだんだんとキツくなってきました…

昨日はこの辺りの小学校は

学芸会が多かったですね〜

うちもそうでした。

長女の最後の学芸会、

なんと主役だという…

バッチリビデオに収めてあるそうなので

後でゆっくりと堪能させて頂きます…

さてさて、

今日はこちらの紹介、

自家製梅酒です！

手仕込みで、

3年〜熟成して、

味わい深くなっております！

昔からこの梅酒は高評価です！

美味しいですよ〜！

皆さん、是非！  

もう大分冷え込みもキツくなってきました

いよいよ冬到来ですね〜

まぁ今年は暖冬なんて言ってますけども、

とりあえず冬は寒いですよね…

さてさて、

そんな中、

本日は良い出物が…

鯵です！

結構大き目です！

脂も乗ってます！

お刺身、タタキ、

お寿司にしても良いですねー

皆さん、是非！