旬味屋 なが維の長いお付き合い…

先日のお休みの日

上の娘と下の娘の誕生日の

ちょうど真ん中くらいだったので

おじいちゃん、おばあちゃんが

焼肉に連れてってくれました！

幸せですね〜何回やるのか…

僕らが子供のころからのいきつけ、


「モランボン」さんです。

うちはなにかあるといつもここでした！


最近うちの子供たち、


「肉好き」！


今回もガツガツでした…

段々食べる量も増えてきましたね～

元々食が細かったので、

安心しました。

あり過ぎも困るけど…


そして、

生肉が食べれなくなって久しく…

「桜肉ユッケ」！

これはこれで美味しいですね〜！

美味しい誕生日でした〜  

風の感じが真夏とは違った感じには

なってきましたが…

まだまだ暑いですね〜

毎年、残暑のほうが厳しくなってきてる

ような気が…

プールの営業期間も伸びてくんじゃ

ないですかね…？


さて、本日の仕入れです。

ヤリイカのいいのが入りました！

お刺身、お寿司でも！

また、イカソーメンでもいいですね～


これは段々と…

夏の岩牡蠣！

もうなごりですね…

のこり期間、あとわずかですね。


本日のどすごい丼の白身！

真鯛です！

白身も季節の狭間ですね〜

もう少し涼しくなると

「平目」が出てきます！


これもなごり…

鱧です！

なごりでもまどまだ旨し！

是非！


いかがでしょうか？  

今日はお休み、

午前中は嫁さんの用事のお付き合い…

来年、長女が小学校にあがるので、

ランドセル見物をしてきました。

僕らの時代と比べるのはなんですが…

また色々ありますね～

装飾や大きさ、

さらに今は色まで…

僕らは黒か赤でしたからね…

まだ少し悩みそうです…



お昼は前から気になっていた

山安のパン屋さん！


美味しいと聞いてたのですが…

なんと、同級生がパン職人をしてました

まさかの…です！




パンのほうは

噂通り美味しかったです！

しかし、どうゆう出会いがあるか

わからないものですね…  

最近はまたさらに暑くなってきて、

今のほうが熱中症に気をつけないと…

けど朝は涼しいな～



さて、本日の仕入れです。


金目鯛！

鮮度抜群！お刺身で。

お次は、

光り物。

コハダに鯵です！

両方とも同じく、

鮮度抜群！


そろそろなごり…

でもまだまだ美味しい～

鱧！

湯引きで梅肉でも、

土瓶蒸しに入れても良し！

いかがでしょうか？