旬味屋 なが維の長いお付き合い…

ここ最近は、朝めっきり

冷え込んできました。

かなり寒いですね～

秋というより冬の到来すら感じます…


さて、本日の仕入れです。

到来と言えば、

いよいよシーズンですね～

鯖！脂ノリノリで抜群です！

これは旨し…


本日の白身は


アラですね！ここ最近の冷え込みで

量が上がるようになってきました。


珍しくこんなんも…

伊勢海老です。

一匹、2000円にて…

お刺身、焼き、蒸し、煮、なんでも！


こちらは焼き物、

ハタハタです。

小ぶりですが焼くと美味しいですよ～


これは名残りになるのか…？

渡り蟹。結構大きいです！

これで最後かも…


こんなんも…