旬味屋 なが維の長いお付き合い…

本日、魚市場にて…

かなり変わった魚がありました。

ぶだいです。

こぶだいともいいます。

なかなか市場では見かけない魚ですね、

結構大きい…

そして味も、結構旨いらしい…

買いませんでしたけどね～


さて、

ここからは仕入れたやつです。

冬の白身は、

やはり平目！

身が厚く、もちもち！

美味しいです。


ヤリイカ！

イカは生姜で食べると美味しいんです！


久しぶり、

ニシ貝！

貝好きにはたまりません。

お刺身でどうぞ！


まだありますよ〜


イワシ玉！


いかがでしょうか？