旬味屋 なが維の長いお付き合い…

今朝はどんだけ寒いか！と

思いきや…

以外に冷え込んでなく、

朝は雪が降るかも…？

と言われてたのに、

降っていたのは雨…

いや、5:30ごろは

みぞれの用な物が降ってました…

今朝の気温は2°…

やはり豊橋は

あんまり冷え込まないんですね〜

しかし、

風は吹いてたみたいで

市場は荷物も少量…

そんな中、

こいつはオススメ品！

ハタです！

クエの種類ですね〜

身質も似てます。

お刺身にしてポン酢がイイ感じです！

頭は煮付け、酒蒸し、お鍋…

なんでもいけますね〜

皆様、是非！