2010年12月04日

本日の仕入

魚市場にて、

本日の仕入


バカでかいイカです。

これは「タルイカ」と言います。（この辺だとね、）

あんまり寿司ネタでは使いません。身が柔らかいからです。

天ぷらや炒め物などが美味しいです！

うちの仕入れは…
本日の仕入

　　天然真鯛ですお値打ちでいいのがありました。

うちの超お勧め！！

本日の仕入

　　穴子です！

毎回、ふっくら煮上げでます。

お勧め！！



Posted by kameru- at 14:00│Comments(6)
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この記事へのコメント
タルイカってこんなに大きいの？

名前は聞いた事あるけど知らなかった・・・

立派なメデ鯛ですね。
何人前とれるんだろう・・・

何てシロウトは考えてしまう・・・
Posted by ともぴょん at 2010年12月04日 14:19
ヤマコなんですね、纏寿司さんと一緒の仲買仕入れ店なんですね。

いいもの買いますね、さすが。
Posted by 魚彦会館の順 at 2010年12月04日 14:34
ともぴょんさんへ、
大きいでしょう～
でも、以外と安値で買えるんですよ！
（こんなデカイの大変ですね…）
鯛は頭も欲しいから購入しました！
鯛頭はなんでも使える万能食材！
Posted by kameru- at 2010年12月04日 14:45
魚彦会館さんへ、
有難う御座います<(_ _)>
纏寿司、札が入った荷を見かけたことあります！
ヤマコさんはうちの親父の代からずっとお世話に
なっています。
Posted by kameru- at 2010年12月04日 14:49
今日は行けんでね（笑）
Posted by ＹＯＳＨＩＹＯＳＨＩ at 2010年12月04日 15:40
YOSHIさんへ、
実は…
その日、夜からぼくいなかったんです…
Posted by kameru- at 2010年12月05日 14:56
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