2011年02月26日

本日の魚！

本日の仕入です！
本日の魚！

　「天然、平目」でございます！
旬です、身がまるまる太ってます、美味しいですよ～

そして…
本日の魚！

　「ニシ貝」です！これは結構ファンが多いですね～

なんだかこれが好きな人が来そうな予感がしたので

仕入れました！




Posted by kameru- at 09:07│Comments(11)
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この記事へのコメント
明日までちゃんととっておいてくれたまえ！
Posted by ＹＯＳＨＩ at 2011年02月26日 09:14
↑とくに「にし君」
Posted by ＹＯＳＨＩ at 2011年02月26日 09:15
ヒラメちゃんは　もみじおろしが好きです。
Posted by ともぴょん at 2011年02月26日 13:21
ＹＯＳＨＩさんへ、
了解いたしました！!(^^)!
Posted by kameru-kameru- at 2011年02月26日 14:44
ともぴょんさんへ、
僕もです！
ポン酢でもみじ！
美味いですよね～
Posted by kameru-kameru- at 2011年02月26日 14:45
豊橋市場は大型の天然平目は年々数が少なくなってます、昔は
５キロ１０キロ近いやつもありましたが，今や貴重な品物ですよね、
ちなみに私が食べるなら２日位寝かせて、もっちり感が出てから
本わさチョイとのせて天然塩なんてのもいいんじゃなでしょうか？
なんせ白身の中では別格ですからね、さすがいい物仕入れていらっしゃる
素晴らしいです。
Posted by 魚彦会館の順 at 2011年02月27日 00:10
魚彦さんへ、
有難う御座います<(_ _)>
ほんとに、そんな大型は見なくなりましたね～

白身をお塩、いいですね～さすがです！
僕が関西で修業してきたから、
白身はポン酢になってしまうんですよね～
Posted by kameru-kameru- at 2011年02月27日 15:33
そして、ニシをちゃっかり食した方・・・
いいなぁ~~~（笑）
Posted by さとやん at 2011年02月27日 23:25
さとやんさんへ、
ちゃんと、食べられていきましたよ！
親孝行なY君でした！
Posted by kameru-kameru- at 2011年02月28日 12:40
羨ましい。
縁側と日本酒セットでいきたいです。
Posted by オガサンオガサン at 2011年02月28日 21:51
オガサンへ、
やっぱり白身の魚は
日本酒ですね～
もちろん熱燗でね！
Posted by kameru-kameru- at 2011年03月01日 14:20
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