旬味屋 なが維の長いお付き合い…

本日、魚市場にいきました。

だいぶ影響があると思いましたが…

意外とお魚はありました。

湾内の物や浜名湖の荷が結構ありまして、

地物の物はそろいます。

しかし、

ホタテなどは相当影響があるらしく、

いつ入荷するか分からないそうです。

それと、東京からの荷物を輸送自粛してるみたいなので（ガソリン節約のため）

あちらからは物が届かない状態です。

本格的に影響がでてくるのはこれからみたいです。

そんな中、こんなものが…


　「とうじん（唐人）」　と言う魚です。

形原や西浦の底引き網で捕れる深海魚です。

詳しくは…　こちら　…

美味しいみたいですけど…

まだ、食べたことないです…