旬味屋 なが維の長いお付き合い…

昨日は梅雨の合間の上天気！

ただでさえ暑いのに、

またまた暑苦しい所に…

バテました…


さて、本日の仕入れです。

「鰯」です。

鮮度抜群！脂ノリノリ！

もちろん、お刺身で！

お次は、白身。


「天然 真鯛」

なかなかいいサイズ！

身厚でよろしいです。


こちらは、

「岩牡蠣」石川県産。

殺菌処理済。

今だけの味覚ですね～

冬場の物と違う濃厚さがあります。


こちらも夏の定番。


「ハモ」です！

これからはほぼ仕入れていきます！

いかがでしょうか？



尚、「ハモしゃぶ」なども予約にて

承っております。

お電話にて相談下さい。