2010年09月08日
旬が…
今日、ニュースで「海がおかしくなっている」と言ってました！
北海道ではこの時期、秋鮭の漁が始まります！
しかし、捕れるのは秋鮭ではなく、鰤やマグロなど違う魚ばかり…
肝心の秋鮭はさっぱり…
原因は海水温度の上昇らしいです！
「旬が変わってきてる」って言ってました…
大変ですね…
季節の時に季節の物が食べられなくなるなんて…
この「鯖」も秋の旬の魚…これから美味しくなるんだけど…
まだ先かな～
北海道ではこの時期、秋鮭の漁が始まります！
しかし、捕れるのは秋鮭ではなく、鰤やマグロなど違う魚ばかり…
肝心の秋鮭はさっぱり…
原因は海水温度の上昇らしいです！
「旬が変わってきてる」って言ってました…
大変ですね…
季節の時に季節の物が食べられなくなるなんて…
この「鯖」も秋の旬の魚…これから美味しくなるんだけど…
まだ先かな～
Posted by kameru- at 23:40│Comments(0)
