2011年06月14日

また、夏！！

本日の仕入！

またもや夏の魚！

　「こち」　です！


この魚も夏を代表する白身の魚です。

こいつ、こんな顔してますけど…

とっても上品なお味の白身です！


こんな感じです…

ワサビで食べても宜しいんですが、薄造りでポン酢なんかでいかがでしょうか？


そして…

もうひと品！

　「わが（ゆめかさご）」　です。


この魚、西浦、形原の底引き網で捕れる魚なんですけど…

７月、８月、と禁漁になるんでもうなかなか手に入らなくなるんで、

煮魚のどうぞ！

今のうち！  


Posted by kameru- at 09:37 │Comments(0)
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