2012年02月09日

春を告げる…

毎年、鬼祭りの時期が

一番寒いと言いますが…


本日の仕入れです。

「メバル」

これは煮魚用です、

俗に「春告げ魚」とも言われ、

春が旬の魚です。

しかし…まだまだ遠そうですね…



こちらは貝、

「みる貝」

こちらは段々と価格も安定してきてますね~


そして、予約注文用ですが…

「河豚の白子」

言わずもがな、ですね…

(少し余るかも…)


  


Posted by kameru- at 10:03Comments(2)