2012年02月11日

河豚は握りでも！

河豚は色んな料理でも

美味しいですが、

うちは寿司屋なので…

勿論、「握り」もやります！

生でもいいんですが、

こんな感じにして握ります。


タタキにします、


氷で〆て…


ポン酢と薬味を合わせたタレを

のせて、食べます！

これまた、旨し‼

是非‼
  
タグ ：河豚のタタキの握り


Posted by kameru- at 11:14 │Comments(1)
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