旬味屋 なが維の長いお付き合い…

最近はずっと晴れ！

暑い日が続きます…

なんだか真夏日並、

今週末はさらに気温が上がると言います

運動会大丈夫かな…


さて、そんな暑さですが…

旬はまだ春から初夏！

まずはこちら、

春の旬、真鯛ですね！

本日は雄のいいのが入荷しました！

鯛の頭のあら炊き、

超絶品です！


そして、

初夏の旬、初鰹！

こちらは地元、舞阪産です。

お刺身、ニンニクで！


お後は…

鮮度抜群、ヤリイカです！

今日のは結構大き目、

個人的なオススメは

イカのミミですね〜

コリコリの食感がたまりません…

皆様、是非！