旬味屋 なが維の長いお付き合い…

ここ最近、過ごしやすくなってきました

いよいよ春が来たような

陽気になってきましたね〜

しかし、もう一回くらい

寒波があるだとかないだとか…

早く春になってくれるといいですね〜

そんな中、

お魚も春が来てます！


アオヤギです。

バカ貝、舌切など、

色んな名前でも呼ばれてます。

春は貝の季節、

こちらは香りと甘みが特徴です。

美味しいですよ！

そして、

こちらは連子鯛。

春は鯛の季節でもあります。

こちらの連子鯛は、

酢漬けにします。


さっぱりして美味しいですよ〜！

皆様、是非！