旬味屋 なが維の長いお付き合い…

今朝はまた少し温かくなりましたね～～

なかなかどっち付かず…


薄着やら厚着やら…






さておき、本日の仕入れです。


もうこんな物も出始めました！

　「アンコウ」



今はまだ安値で買えそう…


しかし今日は　「肝」　だけ～




うちはここから塩にしてから酒蒸しにします。

　「アン肝ポン酢」　いかがでしょうか？





本日の白身はこれ！

　「あら」　です。



これも出だすということは…

やはり海は冷たくなってきてるんでしょうね～
美味です！是非！








そして…

本日，予約の方，










こんな感じで揃えました～

いかがでしょうか？