旬味屋 なが維の長いお付き合い…

今朝はだいぶ冷え込みました…

かなり寒いと思ったのですが、

吉田大橋の温度計は…

3度でした。

しかし、なんだか底冷えする感じですね～

本日は予約のため、

　　　「アンコウ」　　入荷！








このアンコウ、胃袋も食べれるんですけど、

ここで気をつけないといけません！

アンコウというのは、貪欲で

一回食べた物を逃さないように、

胃袋に第二の歯を持ってるんです！


このように！

ここの歯は返しがきつくて

ひっつかかるようになってるんです。

凄いですよね～

生きてくための魚の進化ですね！

これはさばく時に注意が必要なんです。


しかし！

アンコウは美味しいですよね～