旬味屋 なが維の長いお付き合い…

本格的に梅雨到来ですね～

これで水瓶も溜まるといいんですが…

今週はづっと雨模様らしいです。


さて、本日の仕入れは…

金目鯛。

結構大き目！

脂のってます。頭はあら炊きで！


お次は…

生シラス！

まだ入荷します。

本場、静岡産。

生は今だけ！


お次は…

鳥貝。

って言っても小さい物です。

この辺りでは「トンボ」とも言われ、

大変好まれています。

近年、数が少なくなってきました…

これは旨し！おつまみに。


お次は…

鱧ですね～

段々と入荷が多くなってきました。

いよいよシーズン到来ですね！

本日もいい魚取り揃えております！

いかがでしょうか？